☆シソの実漬け☆
いつも旦那が漬けていたシソの実漬け、今年は「お前ヒマだろ」ってことで、私が漬けることになった。 夕方、旦那とシソの実を収穫。 「先端に花が1~2個残ってるくらいのが適頃だから」と言われ、花穂1つ1つじっくり選別しながら採っていたら、あまりにもノロいので「そこまでじっくり見なくても、テキトーでいいんだよ」だって(笑)。 洗い桶1杯分のシソの実を収穫、花穂から実をしごきとって水洗い後熱湯をまわしかける。 冷めたら重量を量って、15%の塩で漬け込む。 熱湯消毒した瓶にギューギュー詰めていたら、たくさん水が出てるのを見て旦那が「量る前に水気絞った?」「・・・絞ってないよ(´・ε・`)」(笑) しょーがないのでこれはこのまま漬けて、次回収穫分はちゃんと水絞って漬けることにした(笑)。 ☆シスアド勉強現時点での実力☆ シスアドのH16年春期試験の午前問題80問を解いてみる。 最初の方に勉強したところ、ことごとく忘れてるー! 正解率は8割ってところだった。 でもそのうち3割近くはまぐれ当たり・・・(笑)。 じっくりやったつもりだったけど、ケアレスミスも1個。 試験まで後1ヶ月強。 余裕なのかなんなのかよくわからなくなってきた。 明日は午後問題やってみよう。 ☆今日のご飯☆ 昼:枝豆 プチトマト オクラベーコン炒め(昨夜の残り) ソーセージ 夜:冷や奴 めかぶ 冷やしトマト エスニックキュウリ もやしとニラと豚肉の中華炒め
by kaokaopon
| 2004-09-13 22:08
| 日々。
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